ด้วยเหตุนี้ เราควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายชนิดในปริมาณที่เหมาะสม ทั้งจากสัตว์และจากพืช เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและดูแลสุขภาพด้วยวิธีอื่นร่วมด้วย อย่างออกกำลังกายเป็นประจำและพักผ่อนให้เพียงพอ ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้อาจช่วยเสริมสร้างให้สุขภาพแข็งแรงและอาจลดความเสี่ยงของโรคและอาการเจ็บป่วย สำหรับผู้ที่มีความจำเป็นหรือต้องการรับประทานอาหารที่มาจากพืชเพียงอย่างเดียว ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาวิธีในการลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
ภาวะขาดน้ำ อาจแสดงอาการให้เห็นในลักษณะของการที่น้ำหนักลด วิงเวียน ลมหายใจมีกลิ่นเหม็น และไตทำงานเพื่อขับของเสียออกจากร่างกายหนักขึ้น จนส่งผลให้เกิดอันตรายต่อไตและหัวใจตามมา และยังอาจมีการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและแคลเซียมกระดูกร่วมด้วย นอกจากนี้ ในกระบวนการย่อยสลายโปรตีนยังมีการผลิตกรดแอมโมเนียออกมา ซึ่งยังไม่ทราบแน่ชัดว่าหากมีระดับแอมโมเนียในร่างกายสูงเนื่องจากการย่อยสบายโปรตีนปริมาณมากจะส่งผลเสียในระยะยาวหรือไม่ เพื่อร่างกายที่แข็งแรงและเป็นปกติจึงควรรับประทานโปรตีนในปริมาณพอดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป
หากสนใจอาหารเสริมโปรตีนพืช ลองดูรีวิวข้างต้นประกอบการตัดสินใจกันได้ ทว่านอกจากอาหารเสริมโปรตีนพืชแล้ว เรายังสามารถรับโปรตีนจากพืชได้จากผักและผลไม้นานาชนิดโดยตรงด้วยนะคะ
แหล่งโปรตีนที่ควรเลือกและหลีกเลี่ยง
บทความที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีโปรตีน
หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถ ส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
วิธีการใดที่สามารถเพิ่มโปรตีนจากพืชในอาหารของเราได้ ?
โปรตีนจากพืชถือเป็นอีกแหล่งที่ให้สารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายไม่แพ้โปรตีนที่ได้จากสัตว์ รวมถึงยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกอาหารควบคุมน้ำหนัก สำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือรักษารูปร่างอีกด้วย โดยในการกินโปรตีนจากพืชให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรเลือกกินพืชที่ให้โปรตีนสูง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และควินัว ซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย และทำให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
สารสกัดจากพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ซิตรัส ผักโขม และบีทรูท ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต ทําให้สามารถออกกําลังกายได้นานยิ่งขึ้น
การทานคีนัวยังง่ายมากกว่าที่คุณคิด เพียงใช้หุงผสมกับข้าว หรือแทนที่ข้าวสวยปกติก็ได้เติมสารอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดีลงไปได้แล้ว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปต้มทำน้ำนมคีนัว หรือทำเป็นโจ๊กคีนัวทานก็ได้ เดี๋ยวนี้คีนัวหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็มีให้เลือกซื้อได้หลายแบบ
หุ่นดูกระชับขึ้น ด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง รสชาติดื่มง่าย ละลายไว
โปรตีนจากพืช แบ่งออกเป็นกี่ประเภท โปรตีนพืช อะไรบ้าง
การันตีด้วยรางวัลมากมาย ได้รับความนิยมในกลุ่มคนสายสุขภาพ
เลือกสูตรที่มีพลังงานแคลอรีและไขมันต่ำ มีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเลย